A padací filmový výparník efektívne oddeľuje paru a kvapalinu prostredníctvom kombinácie konštrukčných prvkov a prevádzkových princípov. Postup funguje takto:

Tvorba tenkého tekutého filmu: Výparník s klesajúcim filmom je navrhnutý s vertikálnymi rúrkami alebo doskami, ktoré sa zahrievajú. Kvapalina, ktorá sa má odparovať, je rovnomerne rozložená v hornej časti týchto rúrok alebo dosiek. Gravitácia spôsobuje, že kvapalina steká po vnútorných povrchoch a vytvára tenký a rovnomerný film.

Zahrievanie tekutého filmu: Keď tekutý film steká nadol, prichádza do kontaktu s vyhrievanými povrchmi. Teplo aplikované na tieto povrchy spôsobuje, že tekutý film absorbuje tepelnú energiu, čím sa zvýši jej teplota a dosiahne alebo prekročí svoj bod varu.

Rýchle odparovanie: Vďaka účinnému prenosu tepla a tenkosti tekutého filmu dochádza k rýchlemu odparovaniu. Kvapalina vo fólii sa mení z kvapalného do parného stavu, čím sa vo fólii vytvárajú bubliny pary.

Separácia para-kvapalina: Bublinky pary vytvorené vo filme kvapaliny sú menej husté ako kvapalina. V dôsledku toho rýchlo stúpajú v kvapalnom filme a pohybujú sa nahor pozdĺž vnútorných povrchov rúrok alebo dosiek.

Priehľadná separačná zóna: Pohyb bublín pary smerom nahor vytvára čistú separačnú zónu medzi parnou fázou a tekutým filmom. Parná fáza stúpa smerom k hornej časti výparníka, zatiaľ čo kvapalný film naďalej prúdi smerom nadol.

Efektívne odstraňovanie pár: Konštrukcia odparovača s klesajúcim filmom zaisťuje, že parnú fázu je možné efektívne odstrániť zo systému. Typicky je na vrchu výparníka parný priestor, kde sa para zhromažďuje predtým, ako je nasmerovaná do výstupu pary.

Zachovanie tenkosti filmu: Aby sa zabezpečila nepretržitá efektívna separácia, je dôležité zachovať tenkosť tekutého filmu. Dosahuje sa to správnou reguláciou prietoku kvapaliny, ktorá zabezpečuje, že vykurovacie plochy pokrýva iba tenká vrstva kvapaliny.

Protiprúdový tok: V mnohých odparovačoch s klesajúcim filmom prúdi vykurovacie médium (ako je para) v protiprúdovom smere k filmu kvapaliny. Tento protiprúdový tok zvyšuje účinnosť prenosu tepla a separácie pár-kvapalina.

Rovnomerný teplotný profil: Rovnomerné zahrievanie tekutého filmu pomáha udržiavať konzistentný teplotný profil po celej dĺžke výparníka. Táto rovnomernosť prispieva k jasnému oddeleniu para-kvapalina.

Zabránenie opätovnej kondenzácii: Efektívna separácia pár a kvapaliny minimalizuje riziko spätnej kondenzácie pár do kvapalnej fázy. To zaisťuje, že para sa účinne odstraňuje z výparníka bez toho, aby sa vracala do filmu kvapaliny.

Výparník so stekajúcim filmom účinne oddeľuje paru a kvapalinu vytvorením tenkého rovnomerného filmu kvapaliny, ktorý sa rýchlo vyparuje vďaka účinnému prenosu tepla. Pohyb bublín pary nahor vo fólii vytvára jasnú separačnú zónu medzi parnou a kvapalnou fázou. Toto oddelenie umožňuje efektívne odstraňovanie pár z výparníka, zatiaľ čo kvapalný film pokračuje v stekaní smerom nadol, čo vedie ku koncentrácii alebo separácii požadovaného produktu.